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> メニューのご案内 |
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（2〜3名盛） |
| 本日の鮮魚の中華式お造里 |
1,600
円 |
| 本日の中華前菜三種盛り |
1,400
円 |
| ピータン〜甘酢漬け添え〜 |
780
円 |
| 蒸し豚肉のニンニクソース〜サラダ添え〜 |
980
円 |
| コリコリ大連クラゲの甘酢漬け |
1,080
円 |
| コリコリ大連クラゲの葱塩風味 |
1,080
円 |
| 蒸し若鶏の自家製ゴマソース |
980
円 |
| 蒸し若鶏の葱醤油がけ |
980
円 |
| フレッシュサラダ〜是的菜館風〜 |
750
円 |
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（1名盛） |
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（2〜3名盛） |
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| 手作り水餃子入スープ |
400
円 |
（2ヶ） |
980
円 |
（6ヶ） |
| ふんわり卵と旬菜のスープ |
350
円 |
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850
円 |
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| スウィートコーンスープ |
400
円 |
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980
円 |
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| 五目入ピリ辛サワースープ |
400
円 |
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980
円 |
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| フカヒレとずわい蟹身入スープ |
650
円 |
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1,500
円 |
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| フカヒレの姿煮（大） |
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6,000
円 |
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| フカヒレの姿煮（中） |
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5,000
円 |
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| フカヒレの姿煮（小） |
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3,500
円 |
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（2〜3名盛） |
| プリプリ海老蒸し餃子（3ヶ） |
450
円 |
| ジューシー肉焼売（3ヶ） |
400
円 |
| もっちり水餃子（8ヶ） |
680
円 |
| さっくり五目入春巻（1本） |
220
円 |
| とろ〜り海老入チーズ春巻き（1本） |
220
円 |
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（2〜3名盛） |
| 国産若鶏もも肉の唐炸げ |
900
円 |
| 国産若鶏もも肉の唐炸げ〜香味ソースがけ〜 |
950
円 |
| 芝海老の中国風フリッター |
950
円 |
| 文甲イカの中国風フリッター |
850
円 |
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（2〜3名盛） |
| 牛肉と文甲イカの豆鼓醤炒め |
1,400
円 |
| 牛肉の黒胡椒炒め |
1,450
円 |
| 牛肉とピーマンの細切り炒め |
1,450
円 |
| 牛肉と季節野菜の炒め |
1,450
円 |
| 牛肉のステーキソース炒め |
1,450
円 |
| 牛肉の四川ピリ辛炒め |
1,450
円 |
| 豚肉と旬野菜のピリ辛味噌炒め |
980
円 |
| 広東酢豚 |
980
円 |
| 正油甘酢の酢豚 |
980
円 |
| 上海酢豚（黒酢風味） |
980
円 |
| 豚角煮上海風〜中国パン添え〜 |
1,200
円 |
| 国産若鶏もも肉の唐辛子炒め |
980
円 |
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（2〜3名盛） |
| 芝海老のピリ辛チリソース煮 |
1,350
円 |
| 芝海老のスウィートマヨネーズ炒め |
1,350
円 |
| 文甲イカの四川風ピリ辛炒め |
1,200
円 |
| 芝海老と白身魚のＸＯ醤炒 |
1,350
円 |
| 芝海老と白身魚のオーロラソース |
1,350
円 |
| 白身魚の淡塩炒め |
1,300
円 |
| 白身魚の甘酢あん（広東甘酢・正油甘酢・黒酢入甘酢） |
1,300
円 |
| ホタテ貝柱のオイスター炒め |
1,350
円 |
| 海鮮三種のバジル炒め |
1,350
円 |
| 海鮮三種のマスタード炒め |
1,350
円 |
| 海鮮三種の淡塩炒め |
1,350
円 |
| 海鮮三種のスパイシーパウダー炒め |
1,350
円 |
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自家製ＸＯ醤（10ｇ）200円より
〜お料理のアクセントに〜
ＸＯ醤とは、香港の高級ホテルのシェフが作り出した高級乾貨をふんだんに使ったスペシャルな調味料です。是的菜館でも、秘伝のオリジナルレシピにてご用意しております。
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（2〜3名盛） |
| 四川麻婆豆腐〜四川山椒と共に〜 |
950
円 |
| 豆腐と芝海老の高菜煮込み |
1,050
円 |
| 揚げ豆腐の五目煮込み |
1,050
円 |
| 茄子と牛ひき肉のピリ辛土鍋煮込み |
950
円 |
| 季節野菜の炒め（淡塩味・正油味・唐辛子味） |
880円 |
| 季節野菜と五目の炒め（淡塩味・正油味・唐辛子味） |
1,050
円 |
| 中国風玉子焼（甘酢あん・塩味あん・正油あん） |
950
円 |
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| ※固焼きかふっくら焼きかお選び下さい。 |
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（2〜3名盛） |
| 五目あんかけ（焼きそば・揚げそば・ゆでそば） |
980
円 |
| 五目あんかけ汁そば |
1,050
円 |
| 海鮮あんかけ（焼きそば・揚げそば・ゆでそば） |
1,050
円 |
| 海鮮あんかけ汁そば |
1,150
円 |
| 五目あんかけおこげ |
1,400
円 |
| 五目入炒飯 |
950
円 |
| 海鮮入炒飯 |
1,000
円 |
| 五目さいの目切りあんかけ炒飯 |
1,100
円 |
| 卵白と海鮮粒入あんかけ炒飯 |
1,100
円 |
| ピリ辛坦々麺 |
980
円 |
| 激辛四川麻辣麺 |
980
円 |
| 自家製叉焼入汁そば |
980
円 |
| 叉焼と葱入汁そば |
1,050
円 |
| 蒸し若鶏と葱入汁そば（塩味・正油味） |
1,050
円 |
| 海鮮入酢と辛みの汁そば |
1,200
円 |
| 白御飯（香物付）（大盛＋50円） |
180
円 |
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| 特製濃厚マンゴープリン |
420
円 |
| 秘伝のとろ〜り杏仁豆腐 |
400
円 |
| タピオカ入ココナッツミルク |
350
円 |
| 手づくりゴマ団子（3ヶ） |
420
円 |
| ココナッツ蒸し団子（3ヶ） |
420
円 |
| シャーベット各種（ライチ・マンゴー・杏仁・バニラ） |
400
円 |
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| ※サービス料は頂いておりません。税込み価格になっております。 |
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