朝食

お米は滋賀県産ブランド米「みずかがみ」を
毎朝炊きたてでご用意しております。

滋賀県が生んだ、新しいお米「みずかがみ」
農薬や化学肥料の通常の半分以下にし、琵琶湖の環境にも配慮したお米です。
ほどよい粘りとかみしめるとまろやかなうまみが特徴です。

近江名物赤こんにゃく

近江名物赤こんにゃく。派手好きな信長がつくらせたなどの云われがあります。唐辛子ではないので全く辛くはありません。食感も普通のこんにゃくとはちょっと違います。 また、近江名物エビ豆、日野菜のさくら漬けもございます。味付け赤こんにゃくはお土産用に販売もしています。